POLLINI - Helianthus annus L. - GIRASOLE

GIRASOLE

Sunflower - Tournesol
Helianthus annuus L. - Compositae

Pianta erbacea annuale con stelo eretto, rugoso, alto anche oltre i due metri, di solito unico nelle forme coltivate e variamente ramificato nelle spontanee; presente sia come coltura agraria sia a scopo ornamentale nei giardini. E’ pure presente come crescita spontanea sia in terreni agricoli che negli incolti..

 

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In coltura.

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Caratteristico capolino chiuso.

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Infiorescenza a capolino unico all’apice di ogni fusto principale e delle eventuali ramificazioni, molto grande (20-50 cm) con fiori esterni (del raggio) sterili, frequentemente gialli, e con fiori interni (del disco) ermafroditi (con organi sessuali sia femminili che maschili) e di color bruno. Segue il sole da este ad ovest (movimento eliotropico)


POLLINE
Presenza del polline :  LUGLIO – SETTEMBRE/OTTOBRE
Allergenicità del polline: MODESTA, in quanto l’impollinazione avviene prevalentemente per via entomofila. Tuttavia rappresenta un allergene importante nei confronti degli individui che per motivi occupazionali  sono a contatto con tale coltura.
Descrizione : Granulo tricolporato (= con tre aperture composte: solchi +pori), sferoidale, isopolare (=non ci sono differenze tra faccia distale e prossimale). Esina (=strato esterno della parete pollinica) echinata (=con elementi in rilievo a forma di spine). Dimensioni medie 34,0-36,0 micron circa)

PRINCIPALI  ALLERGENI  IDENTIFICATI (da www.allergome.org)

 

Nome

Attivita’

(vedi allergeni molecolari)

Via di sensibilizzazione

Hel a 1

Non identificata

Inalazione

Hel a 2

Actin-binding protein (Profilina)

Inalazione

Hel a 2S Albumin

2S Albumine (Prolamin superfamily)

Ingestione (semi)

Inalazione

 


Principali fonti documentali generali in Cultura Allergologica

Alcune fonti documentali specifiche

Atis S, Tutluoglu B, et al. Sensitization to sunflower pollen and lung functions in sunflower processing workers. Allergy 2002;57:35-39
Bousquet J, Dhivert H, et al. Occupational allergy to sunflower pollen. J Allergy Clin Immunol 1985;75:70-74
De La Hoz F, Melero JA, et al. Isolation and partial characterization of allergens from Helianthus annuus (sunflower) pollen. Allergy 1994;49:848-854
Fernandez C, Martin-Esteban M, et al. Analysis of cross-reactivity between sunflower pollen and other pollens of the Compositae family. J Allergy Clin Immunol 1993;92:660-667
Kelly JD, Hefle SL. 2S methionine-rich protein (SSA) from sunflower seed is an IgE-binding protein. Allergy 2000;55:556-60
Rottem M, Waisel Y. Food allergy to concealed sunflower pollen. Allergy 1998;53:719-720.